Анонсы

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Мастер-класс: яблочные лебеди и апельсиновые розы

22 апреля 2019 г.
   Яблочные лебеди и апельсиновые розы
   Как легко, быстро и красиво вырезать лебедей из яблок и цветы из груши и киви? Это увидели и даже попробовали сделать сами мамы и ребята, пришедшие 18 апреля в отделение профилактической работы с семьей и детьми ОБУСО «Заволжский ЦСО» на мастер-класс по нарезке фруктов. Провела его Елена Борисовна Гладышева, председатель районного совета ветеранов.
   Основы безопасности
   Началось мероприятие с основ безопасности на кухне при приготовлении пищи. Наталья Сергеевна Смирнова, специалист по охране труда ОБУСО «Заволжский ЦСО», рассказала о том, как правильно обращаться с ножом, как открывать крышку с горячим супом, чтобы не обжечься, и сколько воды нужно наливать в кастрюлю, чтобы она не выкипала.
     Присутствующие получили памятки «Требования безопасности при приготовлении пищи».
   Нарезка фруктов
      Своими кулинарными хитростями с собравшимися поделилась Елена Борисовна Гладышева. Она показала взрослым и ребятам несколько интересных книг по приготовлению пищи, а затем показала, как за несколько минут вырезать из яблок лебедей и декоративные элементы для оформления фруктовой тарелки, цветы из киви и груши.
   «Фруктовая тарелка должна радовать глаз не только фигурными элементами, но и яркостью красок», - отметила Елена Борисовна, скручивая из долек апельсинов розы, и добавила яркого рыжего цвета в композицию.
   Ребята не только посмотрели, как умело Елена Борисовна работает ножом, но и сами вырезали лебедя из яблок.
  О полезности фруктов собравшиеся вспомнили вместе с Татьяной Валерьевной Романовой, специалистом по социальной работе отделения профилактической работы с семьей и детьми ОБУСО «Заволжский ЦСО», поиграв с кубиком здоровья. 
   Оформление пирожных
   Сладкой частью мероприятия стало изготовление пирожных, а точнее украшение кремом, фруктами и цветной кондитерской посыпкой тарталеток и кексов. Крем Елена Борисовна начала взбивать сама, а потом доверила это Владимиру Максимову, который справился с делом без особого труда: крем получился нужной консистенции и цвета. Свою лепту в украшение кексов внесли ребята постарше, в то время как младшие уже с нетерпением ждали чая со сладостями.
   Закончилось мероприятие чаепитием с приготовленными во время мастер-класса фруктовой тарелкой и кексами. 
 
 
Директора  ОБУСО «Заволжский ЦСО»   О.В. Советова          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Губернатор Ивановской области

С.С.ВОСКРЕСЕНСКИЙ

 

Интернет-приемная

Информация
Юридический адрес:
155410 Ивановская обл.,
г. Заволжск, ул. Мира, 7
Телефон: 8(49333) 6-00-49
Факс:
8 (49333) 6-00-49 
Эл. почта:
37zavadm@rambler.ru
twitАдминистрация Заволжского
муниципального района

twitГлава Заволжского муниципального района