Большой дар маленького зёрнышка

16 октября 2020 г.
#Внимание!Викторина!
 
Здравствуйте, друзья!
   Скажите, без чего не обходится ни один обед? Какой продукт является главным на столе? Правильно, хлеб.
   А говорим мы сегодня о хлебе не случайно. 16 октября у него праздник -  Всемирный день хлеба.
   Великое счастье иметь каждый день на столе хлеб. Но всегда ли мы ценим это, знаем и помним, каким длинным был его путь. Сколько труда вложено в каждое зёрнышко. Сколько людей потрудилось над созданием золотистой булочки.
   Для того, чтобы появился хлеб на столе, надо вспахать поле, проборонить, посеять зерно, убрать, сжать поспевшие зерна, обмолотить просеять, просушить, смолоть зерно в муку, из муки приготовить тесто и испечь хлеб. Видите, сколько труда надо вложить, чтобы появился хлеб. Поэтому труд хлебороба был всегда нелёгким, но почётным.
   Сегодня я приглашаю вас принять участие в фольклорных онлайн-посиделках с конкурсной программой «Большой дар маленького зернышка».
 
   Загадки «БЕЗ ЧЕГО НЕ ИСПЕЧЬ ХЛЕБА?»
   Много рук должно прикоснуться к пшеничному зерну, пока не превратилось оно в каравай хлеба. А без чего не испечешь хлеба, попробуйте отгадать!
 
1. Я и туча, и туман,
И ручей, и океан,
И летаю, и бегу,
И стеклянной быть могу. 
 
2. Я бел как снег,
В чести у всех.
И нравлюсь вам
Во вред зубам.
 
3. В воде родится, а воды боится.
 
4. Бела беляна, по полю гуляла,
Домой пришла, в сусек легла.
 
5. Белая бочка, на ней ни сучочка.
 
6. Жидкое, да не вода,
Белое, да не снег.
 
7. Зимой твёрдое, как лёд,
Летом плавает, как мёд.
 
8. Новая посудина, а вся в дырах.
 
9. Сорок братцев в одном домике живут.
 
   Приглашаю вас поучаствовать в «ХЛЕБНОЙ ВИКТОРИНЕ».
   Давайте подумаем, какие еще праздники посвящены хлебу? Оказывается, их множество. Я остановлюсь на наших, русских, праздниках.
   Хлебный Спас – старинный славянский праздник хлеба, который отмечался 29 августа. В этот день было принято выпекать хлеб из нового урожая и освящать его в церкви.
   18 февраля славянами отмечался Агафьин день - День хлеба и соли. В этот день древние славяне освящали каравай хлеба и солонку соли как символы домашнего очага.
   День Хлеба в России отмечается 1 августа. Ежегодно в этот день отдают дань уважения всем людям, которые связаны с производством хлеба. А вот и наша викторина.
 
1. Какой хлеб пекут из пшеницы?
2. Из какой муки пекут чёрный хлеб?
3. Еще из каких растений можно испечь хлеб?
4. Как называют человека, который выращивает хлеб? 
5. Какой напиток можно приготовить из хлеба? 
6. Как называют человека, который выпекает хлеб? 
7. Назовите булочку с начинкой внутри?  
8. Как называется лепёшка с творогом сверху? 
9. Об опытном человеке говорят «Тёртый…»? 
10. Как назвать засушенный кусок хлеба? 
11. Как называют толстую баранку? 
12. Что на сковороду наливают да вчетверо сгибают? 
13. Как называется посуда для хранения хлеба?
 
   Про хлеб сложено немало пословиц, поговорок.
   Следующий конкурс «ЗАКОНЧИ ПОСЛОВИЦУ».
   Хлеб - всему …
   Без соли, без хлеба – половина…
   Без хлеба и медом…
   Хлеба ни куска, так и в тереме…
   Изба красна углами, а обед…
   Хлеб да вода…
   Ржаной хлебушко – калачу…
 
  А сейчас я приглашаю вас на «СКАЗОЧНЫЙ ПИР».
     Предлагаю угадать, из каких сказок этот хлеб.
1. «Дайте три корочки хлеба и к ним вон того чудно зажаренного барашка, - сказала лиса, - и ещё того гусёнка, да парочку голубей на вертеле, да, пожалуй, ещё печёночки…»
 
2. «Смотрит девочка: перед ней печка, а в печке сидит пирожок, такой румяный, поджаристый; сидит, поглядывает да приговаривает:
- Я совсем готов, подрумянился, сахаром да изюмом обжарился; кто меня из печки возьмёт, тот со мной и пойдёт!
Рукодельница, нимало не мешкая, схватила лопату, вынула пирожок и положила его за пазуху».
 
3. «- Не так, Баба-яга, и не эдак! Я что сказал? Хочу пирогов с творогом! А ты ватрушек напекла. У пирогов творог где? Внутри. А у ватрушек? Сверху. Ешь теперь сама!»
 
4. «Царь принял хлеб от старшего сына, посмотрел и отослал в людскую. Принял от среднего и туда же отослал. А как подал Иван-царевич, сказал царь:
- Вот этот хлеб только в праздник есть!»
 
5. «Как-то раз испекла мама пирожок и сказала дочке:
- Сходи-ка ты к бабушке, снеси ей этот пирожок и горшочек масла да узнай, здорова ли она».
 
6. «Когда он входил, дворецкий как раз отрезал большой кусок пирога, на серебряной лопаточке подал его князю, а потом другой такой же – герцогу. Герцог откусил сразу полкуска, прожевал пирог, проглотил его и с довольным видом откинулся на спинку стула.
- Ах, как вкусно! – воскликнул он. – Недаром этот пирог называют королём всех пирогов. Но и мой карлик – король всех поваров».
 
7. «Посреди комнаты стоял стол, весь уставленный вазочками, мисочками и тарелочками с разными вареньями, печеньями, пирожками, крендельками, маковниками, рогаликами и прочей снедью. Видно было, что малышки решили угостить гостя на славу».
 
8. «Испеклись пироги, петушок их вынул, выложил на стол, а мышата тут как тут. И звать их не пришлось».
 
9. «Проснулся Иван наутро, видит – мать корки сухие мочит да жуёт их старыми зубами.
- Что ж ты, мать, теста не поставила и не охаживаешь его? Поставила бы тесто и пирогов напекла.
- Очнись, сынок! У нас второе лето муки и горсти нету».
 
10. «Братья сеяли пшеницу
Да возили в град-столицу:
Знать, столица та была
Недалече от села.
Там пшеницу продавали,
Деньги счётом принимали
И с набитою сумой
Возвращалися домой».
 
11. «Напекла она пирожков, достала большой-пребольшой короб и говорит медведю:
- Вот, смотри: я в этот короб положу пирожки, а ты отнеси их дедушке да бабушке. Да помни: короб по дороге не открывай, пирожки не вынимай!»
 
12. «Сядут за стол – не нахвалятся. Воробей говорит: «Эх, щи, боярские щи, как хороши да жирны!»
А блин ему: «А я блин масленый, окунусь в горшок да вылезу – вот щи и жирные».
 
13. «Старуха так и сделала: по коробу поскребла, по амбару помела, и набралось муки пригоршни с две. Замесила тесто на сметане…»
 
  Наши фольклорные посиделки подошли к концу. Ждем ваши ответы до 23 октября на сайте Заволжской библиотеки zavgb@mail.ru, в соцсетях – Вконтакте, Одноклассниках.
   Победители получат призы.
Н.А. Харина, Заволжская ГБ
 
  
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Губернатор Ивановской области 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
    
 
 
Глава Заволжского муниципального района
 
 

Интернет-приемная

Информация
Юридический адрес:
155412 Ивановская обл.,
г. Заволжск, ул. Мира, 7
Телефон: 8(49333) 6-00-49
Факс:
8 (49333) 6-00-49 
Эл. почта:
37zavadm@ivreg.ru
twitАдминистрация Заволжского
муниципального района